Panduan Puasa yang Baik dan Benar pola food Combining sahur&berbuka

Panduan Puasa yang Baik dan Benar pola food Combining oleh Andang w Gunawan / Erikar Lebang, Petunjuk Bagaimana Cara Puasa untuk meningkatkan kesehatan fisik & psikis | Pola Sahur dan berbuka yang sehat | menu berbuka puasa dan sahur yang menyehatkan dengan sayur dan buah.

Ditulis Oleh : Fety Khosianah (Dosen dan Pemerhati Kesehatan)

Berikut ini panduan berpuasa menurut artikel yang ditulis oleh Bu Andang W. Gunawan di majalah Kesehatan Alami tahun 2002-2003. Artikel ini merupakan kelanjutan dari dua artikel bu Andang yang sudah saya tulis sebelumnya di sini:

SUDAH BENARKAH PUASA KITA? (Ditulis oleh Bu Andang W Gunawan, Oktober 2003)

CARA MENGATASI REAKSI TUBUH PADA SAAT PUASA

Berikut ini artikelnya.

Selamat membaca dan semoga bermanfaat.

================================

PANDUAN BERPUASA (artikel oleh Bu Andang W. Gunawan, majalah Nirmala Bulan Oktober 2003, halaman 57)

Persiapan

persiapan menjalani ibadah puasa ramadan

Panduan Puasa yang Baik dan Benar panduan berpuasa bagi pesakit,panduan berpuasa bagi ibu menyusu,panduan berpuasa bagi ibu hamil,panduan berpuasa bagi pesakit jakim,panduan berpuasa bagi pesakit diabetes, Panduan Puasa yang Baik dan Benar panduan berpuasa bagi pesakit gastrik,panduan berpuasa ibu menyusu,panduan berpuasa kristen,panduan berpuasa ibu hamil,panduan berpuasa bagi ibu mengandung,Panduan Puasa yang Baik dan Benar panduan berpuasa di bulan ramadhan,panduan ibu hamil berpuasa,panduan berpuasa ketika hamil,panduan berpuasa untuk ibu hamil,panduan berpuasa ibu mengandung,Panduan Puasa yang Baik dan Benar panduan berpuasa untuk ibu menyusu,panduan berpuasa jakim,panduan berpuasa pesakit kencing manis,panduan pengambilan ubat ketika berpuasa, Panduan Puasa yang Baik dan Benar panduan ibu mengandung berpuasa,buku panduan berpuasa pesakit jakim,panduan praktis berpuasa,panduan aman berpuasa untuk ibu hamil,leaflet panduan aman berpuasa untuk ibu hamil

Sebagian orang mengikuti sunnah Nabi melakukan puasa tiga hari sebelum masuk Ramadan. Kebiasaan ini sangat bermanfaat. Karena akan memudahkan tubuh beradaptasi dengan reaksi yang akan muncul pada saat proses otolisasi mulai berlangsung. Lakukan dengan cara puasa yang benar, bukan sekadar tidak makan dan tidak minum dari subuh sampai maghrib saja.

Mulailah mengurangi makanan berkalori tinggi selama 3-7 hari menjelang Ramadhan, terutama daging merah, makanan gorengan, makanan bersantan, dan makanan diproses lainnya. Perbanyak konsumsi buah-buahan dan sayuran segar.

Niat

Dalam ajaran Islam diwajibkan melakukan niat/niyat sebelum puasa. Tetapi tahukah Anda bahwa niat yang dilakukan dengan segenap pikiran dan perasaan dapat memberi pengaruh luar biasa terhadap semua aktivitas tubuh kita selama puasa? Walaupun tidak eksplisit disebut niat, metode pengendalian diri ini sudah dipelajari, diteliti dan diakui secara ilmiah oleh ahli-ahli ilmu kejiwaan Barat. Metode ini bahkan sudah berkembang menjadi cabang ilmu psikiatri yang disebut otohipnosis, hipnoterapi, dan nama-nama lain yang intinya sebenarnya hanya bagaimana cara mengendalikan diri sendiri.

Niat tidak harus diucapkan dengan mulut. Yang penting datang dari dalam hati. Niat itu menggunakan fungsi luhur otak, yaitu bagian dari system otak dan saraf pusat yang mengolah perasaan, emosi, hasrat, keinginan, dan sebagainya yang kita sebut sebagai hati. Perbuatan menyuruh diri sendiri untuk melakukan sesuatu yang datang dari dalam hati apalagi namanya kalau bukan niat.

Di sinilah pentingnya kita memahami hakikat puasa. Tidak mudah menghayati niat puasa sebagai keinginan kalau kita tidak menyadari bahwa kita sendiri yang perlu puasa.

Pola Makan Buka Puasa dan Sahur

Jangan langsung berbuka puasa dengan makanan berkalori tinggi seperti kolak, cendol, nasi dan lauk pauknya. Makanan berkalori tinggi adalah makanan yang menguras banyak energi untuk menguraikannya menjadi sumber tenaga. Setelah berpuasa sepanjang hari, laju metabolisme sedang berada pada titik yang cukup rendah. Itu adalah proses alami penghematan energi pada tubuh setiap kali dipuasakan dari makanan. Pencernaan termasuk proses metabolism yang relatif memakai banyak energi. Begitu kita mengisi perut, laju metabolism tidak otomatis naik. Akibatnya sebagian besar makanan tidak tercerna dengan baik.

Awali buka puasa dengan makanan yang tidak makan waktu pencernaan lama tetapi cepat mengembalikan energy. Gula atau makanan manis memang paling cepat memasok energy.Tetapi hati-hati! Energi dari gula dan karbohidrat yang diproses sifatnya instan atau sesaat. Laju metabolismenya dalam otak terlalu cepat sehingga cepat pula menimbulkan rasa lesu. Hal ini disebabkan karena sebagian besar zat-zat gizi yang mengontrol metabolisem gula ke sel-sel sudah tidak ada. Karena itu dibutuhkan insulin. Tetapi pancreas (organ yang memproduksi insulin) belum bekerja dengan kemampuan penuh pada saat itu. Kita harus ingat bahwa selama puasa kita hanya mengistirahatkan fungsi pencernaan. Tetapi organ-organ itu tetap bekerja untuk detoksifikasi dalam kapasitas penuh. Jadi jangan disiksa lagi dengan mencerna makanan yang kita tahu akan menimbulkan masalah.

Buka puasa dengan makan buah adalah yang paling baik. Untuk mencerna buah, tubuh hampir tidak membutuhakan pertolongan system pencernaan. Gula buah juga tidak perlu insulin. Metabolismenya di otak juga stabil. Setelah maghrib adalah waktu makan yang baik. Biasakan juga selama puasa makan dengan menu yang sederhana. Yang penting lengkap gizinya. Nasi dengan kombinasi 1 menu sayuran dan 1 menu lauk itu sudah cukup. Semakin sederhana jenisnya, semakin ringan untuk pencernaan.

Lakukan hal yang sama pada saat sahur. Awali dengan makan buah secukupnya. Sesudah itu kalau masih ada ruang di lambung boleh diisi sedikit makanan lagi. Sahur tidak perlu makan berlebihan. Nabi juga sudah mengatakan bahwa sahur hanya minum air saja sudah cukup. Makan kekenyangan justru membuat kita cepat lesu, akibat metabolism gula dalam darah tidak stabil. Jangan lupa setiap puasa, laju metabolism tubuh akan turun kembali. Selain itu pagi hari fungsi tubuh yang paling aktif adalah pembuangan. Saat kita makan kekenyangan, membuat makanan yang begitu banyak kita makan saat sahur tidak tercerna sempurna, sebagian akhirnya membusuk dan sebagian lagi terfermentasi. Makanan rusak menghasilkan gas yang menyebabkan kembung atau sakit maag dan sakit kepala.

Biasakan juga untuk selalu makan makanan yang baru atau makanan yang tidak dipanaskan ulang. Tubuh kita perlu gizi, bukan makanan enak. Memasak terlalu lama atau memanaskan makanan berulangkali akan menghancurkan gizi makanan. Makanan tidak bergizi akan sering menimbulkan lapar. Karena itu setiap kali masak, lakukan secukupnya saja.

Makanan yang Dibatasi

Semua makanan yang tidak bergizi termasuk makanan kalengan, makanan instan, daging olahan, roti dan kue-kue manis, makanan bersantan, makanan gorengan.

Suplemen dan Obat

Sebaiknya tidak minum suplemen apapun selagi puasa, juga obat-obatan yang tidak perlu. Saat puasa kita sedang giat mengeluarkan racun. Suplemen dan obat-obatan mengandung zat-zat sintetis yang pada dasarnya tetap racun bagi tubuh. Kalau karena kondisi kesehatan terpaksa harus mengkonsumsi suplemen atau obat, konsultasikan dahulu dengan dokter atau ahli gizi yang menguasai terapi nutrisi.

Olahraga
olahraga setelah buka puasa|manfaat olahraga di bulan puasa|bolehkah olahraga saat puasa|waktu olahraga yang baik saat puasa|cara diet saat puasa tanpa olahraga|cara olahraga saat puasa|cara olahraga di bulan puasa|olahraga yang cocok di bulan puasa|olahraga yang cocok pada saat puasa|Panduan Puasa yang Baik dan Benar pola food Combining cara olahraga pada saat puasa|cara olahraga yang baik saat puasa|olahraga yg cocok di bulan puasa|cara olahraga pada bulan puasa|olahraga disaat puasa|olahraga diet saat puasa|olahraga yang bisa dilakukan saat puasa|hubungan olahraga dengan puasa|Panduan Puasa yang Baik dan Benar pola food Combining olahraga efektif saat puasa|efek olahraga saat puasa|efek samping olahraga saat puasa|olahraga efektif di bulan puasa|gerakan olahraga saat puasa|hukum olahraga saat puasa|olahraga pagi hari saat puasa|hukum olahraga pada saat puasa|hubungan puasa dengan olahraga dan kesehatan|olahraga di pagi hari saat puasa|hubungan puasa olahraga|jam olahraga saat puasa|jenis olahraga di bulan puasa|jadwal olahraga saat puasa|jurnal puasa dan olahraga|jenis olahraga yang baik saat puasa|Panduan Puasa yang Baik dan Benar pola food Combining jadwal olahraga di bulan puasa|jam olahraga yang baik saat puasa|jadwal olahraga yang baik saat puasa|jenis dan tips olahraga saat puasa|olahraga ketika puasa|olahraga yang baik ketika puasa|kapan olahraga saat puasa|manfaat olahraga ketika puasa|tips olahraga ketika puasa|kapan olahraga waktu puasa|kiat olahraga di bulan puasa|makalah puasa dan olahraga kesehatan|waktu olahraga yang baik ketika puasa|olahraga lari ketika puasa|olahraga lari saat puasa|olahraga lari di bulan puasa|Panduan Puasa yang Baik dan Benar pola food Combining olahraga membakar lemak saat puasa|olahraga lari saat bulan puasa|olahraga yang dapat dilakukan saat puasa|olahraga lagi puasa|manfaat olahraga saat puasa|olahraga menurunkan berat badan saat puasa| Panduan Puasa yang Baik dan Benar manfaat olahraga pada saat puasa|manfaat puasa dan olahraga|manfaat olahraga disaat puasa|manfaat olahraga saat bulan puasa|

Aktifitas normal, termasuk olahraga tidak perlu dihentikan selama puasa. Normal artinya bukan kegiatan yang dapat menghabiskan energy kita. Jalan pagi sesudah sahur sudah cukup baik. Tetap aktif selama puasa juga untuk menjaga kelancaran sirkulasi darah dan getah bening. Ini penting karena membantu mempercepat proses pengeluaran racun.—————-

Keterangan : Berikut Contoh Makanan yang dilakukan sesuai pola FC (Food Combining). Ini adalah menurut bu Andang, versi tahun 2003, dimana sahur dengan buah dianggap belum lazim, maka untuk masa transisi, bu Andang masih memasukkan unsur protein di dalamnya. Untuk versi sekarang, beberapa penganut pola makan FC (Food Combining) memilih untuk sahur dengan ekslusif buah saja, tanpa protein hewani. Termasuk penulis sendiri, penulis memilih untuk sahur ekslusif buah, kalau pun ada unsur lain selain buah, penulis memilih jus sayur-buah (wortel apel) atau jus sayur saja.

Waktu Makan : Sahur

Pola FC :

– Buah : jus buah segar (tanpa gula, dan tanpa es) atau 1 porsi buah potongan.

Contoh Makanan : 1 gelas jus jeruk + pepaya dan / atau 1 porsi mangga

– Protein Rendah Lemak

Contoh makanan : Omelet isi jamur + (2 butir telur)

Waktu Makan : Iftar (Buka Puasa)

Pola FC :

– Buah

Contoh makanan : 1 gelas jus apel + nanas ; 2-4 butir kurma (notes: penulis lebih menyukai jumlah yang ganjil spt 3, 5, 7)

Waktu Makan : Makan Malam :

Pola FC :

——————————-

– Menu Pati (contoh 1)

Contoh makanan : Nasi

– Sayuran Masak (contoh 1)

Contoh makanan : Bakwan Sayuran

– Sayuran Segar (contoh 1)

Contoh makanan : Brokoli+jamur+tahu saus tiram

1/2 gelas jus wortel

———————————

– Menu Protein (Contoh 2)

Contoh makanan : Steik Ikan

– Sayuran Masak (contoh 2)

Contoh makanan : Tumis wortel +buncis

– Sayuran Segar (contoh 2)

Contoh makanan : 1/2 gelas jus mentimun + paprika

Referensi:

Dikutip sesuai aslinya dari Artikel Majalah Kesehatan Nirmala, Sudah Benarkah Puasa Kita? ., penulis Andang W.G. (Majalah Nirmala, Terbitan Bulan Oktober 2003, hal 52-57)

Dikutip sesuai aslinya dari Artikel Majalah Kesehatan Nirmala, Mengapa Tubuh Kita Perlu Puasa?., penulis Andang W.G. (Bonus Majalah Nirmala, Terbitan Bulan November 2002, hal 18)

Artikel Terkait: